எந்த மீனில் அதிகம் முள் இருக்கும்? எதில் அதிகம் இருக்காது? எது குழம்புக்கு ஏற்றது? எது வறுவலுக்கு ஏற்றது? மீன்வாங்கும் போது, பல நாட்களாக பனிக்கட்டிக்குள் ஊறவைத்த மீனை தலையில் கட்டி விடுவார்களோ? ஃப்ரஸ் மீன்களை எப்படி அடையாளம் கண்டுகொள்வது? இப்படி, புதிதாக மீன் வாங்க போகும் போது, இந்த சந்தேகம் எல்லாம் எழுவது வழக்கமே. ...

ஆப்பிள்: இருதய நோய், இரத்தக் கொதிப்பு, மூட்டுவலி, தலைவலி போன்றவை வராமல் தடுக்கும். திராட்சை:  பசியின்மை, மலச்சிக்கல், சிறுநீரக கல் போன்றவற்றில் இருந்து பாதுகாக்கும். ஆரஞ்சு: காய்ச்சல், எலும்பு நோய்கள், முகப்பரு வராமல் தடுக்கும். வளரும் குழந்தைகளுக்கு இந்தப் பழத்தை அதிக அளவில் கொடுக்கலாம். மாதுளை: வயிற்றில் பூச்சி, அஜீரணக்கோளாறு, பித்தப்பை, சிறுநீரகக்கல், புற்றுநோய் போன்றவை வராமல் தடுக்கும். வாழைப்பழம்: மூட்டுவலி, சிறுநீரகக்கோளாறு, காசநோய், அலர்ஜி ஆகியவற்றில் ...

தேவையானவை: கற்பூரவள்ளி இலை - 5 சுக்கு - ஒரு சிறிய துண்டு மிளகு - அரை டீஸ்பூன் கடுகு, சீரகம் - தலா ஒரு டீஸ்பூன் துவரம்பருப்பு - 2 டீஸ்பூன் தக்காளி சாறு - 2 கப் நெய், எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு. செய்முறை: வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் ஓமவள்ளி இலை, சுக்கு, துவரம்பருப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ...

தேவையான பொருள்கள்: பொடியாக நறுக்கிய நார்த்தங்காய் – 1 கப், புளி – சிறிதளவு, மஞ்சள் தூள் – சிறிது, எள் – 1 டீஸ்பூன், வெல்லம் – சிறிது, உப்பு – தேவைக்கேற்ப, நல்லெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் தாளிக்கத் தேவையானவை : கடுகு, கடலைப் பருப்பு, தனியா, வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 3 செய்முறை: புளியை ...

தேவையானவை : பால் - 2 லிட்டர் பாதம் - 15 கிராம் பிஸ்தா - 15 கிராம் முந்திரி - 15 கிராம் ஜெலட்டின் - 2 டீஸ்பூன் ரோஸ் எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன் ஐசிங் சுகர் - 200 கிராம் கார்ன்ப்ளேவர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் செய்முறை : 1 . ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு லிட்டர் பாலை ஒரு லிட்டர் பாலாகும் வரை ...

தே.பொருட்கள்:- ரின் மில்க் – 1 ரின் சீனி – 2 சுண்டு (தலை தட்டி) வனிலா – 1 மே.க ஏலப்பொடி – 1 தே.க (மட்டமாக) தண்ணீர் – 1/2 தம்ளர் / 10 மே.க மாஜரின் – 1 மே.க (நிரப்பி) மாஜரின் – 1 தே.க (நிரப்பி) தட்டுக்கு பூசுவதற்கு. செய்முறை:- * தாச்சியில் ரின் மில்க் , தண்ணீர் , சீனி ...

குறிப்பாக குழந்தைகள் வெண்டைக்காய் அதிகம் சாப்பிடுவதால் அவர்களின் மூளை செயல் திறன் அதிகரித்து கல்வியில் சிறக்க முடியும். ஞாபகசக்தி வயதாகும் பலருக்கும் ஞாபக மறதி ஏற்படுவது இயற்கை தான். மூளை செல்களின் வளர்ச்சியை தூண்டவும், அதன் செயல்பாடுகளை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க வெண்டைக்காய் சமைத்து சாப்பிட்டு வருவதால் ஞாபக சக்தியை அதிகம் பெற முடியும். நீரிழிவு நோய் நீரிழிவு நோயால் ...

காரமான உணவு யாருக்கு தான் பிடிக்காது. அதிலும் இளம் காளை இளைஞர்களுக்கு காரம் தான் பெரும்பாலும் பிடிக்கும். பாசமான தாய்மார்கள் எப்போதும் காரமாக உணவை சாப்பிட வேண்டாம் என கூறுவது வழக்கம். இது பாசத்தின் பிரதிபலிப்பு. ஆனால், காரமான உணவு சாப்பிடுவதால், உடலுக்கு நிறைய நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. இதய நலனில் இருந்து புற்றுநோய் கட்டி வளராமல் பாதுகாக்கும் ...

யாழ் காங்கேசன்துறை வீதியில் அமைந்துள்ள பிரபல சைவ உணவகம் ஒன்றில் உணவருந்த சென்றவர்களுக்கு பேரதிர்ச்சி காத்திருந்துள்ளது. உணவருந்த கொடுத்த சைவ உணவினுள் பெரிய அளவிலான புழுக்கள் இறந்தநிலையில் காணப்பட்டுள்ளது.இதனை அவதானித்த வாடிக்கையாளர். உணவக உரிமையாளரிடம் முறையிட்டுள்ளார்.அந்தவேளை உணவாக உரிமையாளரும் பணியாளர்களும் இணைந்து வாடிக்கையாளரை தாக்கியுள்ளதோடு குறித்த சம்பவத்தை திசைதிருப்பவும் முயற்சித்துள்ளனர். இதனை தொடர்ந்து உணவருந்த சென்ற குறித்த வாடிக்கையாளர் ...

தமிழகத்தில், விவசாய பரப்பு நாளுக்கு நாள் குறைந்து வருகிறது. விவசாய நிலங்கள் எல்லாம், ‘ரியல் எஸ்டேட்’காரர்களிடம் சிக்கி, வீட்டு மனைகளாக மாறிவிட்டன. இதைக்கண்டு உள்ளம் குமுறுவோருக்கு ஆறுதலாக, மண் இல்லா விவசாய முறையை, தனது வீட்டு மாடியில் அமல்படுத்தி சாதித்துகாட்டியுள்ளார் கோவை, சீரநாயக்கன்பாளையத்தைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் நாகேந்திரன்.எம்.இ., எலக்ட்ரானிக்ஸ் முடித்த இவர், 10 ஆண்டுகளாக இன்ஜி., ...